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黒はんぺんフライ
黒はんぺんフライは、静岡名物の黒はんぺんをフライにしたもので、静岡県内では食卓だけでなく居酒屋の定番メニューとしてもよく食べられています。
黒はんぺんは、サバやイワシを原料として骨まで丸ごと練り込んで作られているため栄養満点！静岡おでんには必ずといっていいほど入っています。
黒はんぺんをフライにすることで、ご飯はもちろんお酒との相性も抜群です。ウスターソースをつけて食べるのがスタンダードですが、醤油やマヨネーズ、タルタルソースなどお好みの食べ方で楽しめます。
静岡に来たら、絶対に食べるべき一品です。
基本情報
名称 黒はんぺんフライ
静岡県静岡市観光サポーター情報
サクラエビ
2023年4月30日
用宗（もちむね）海岸
2023年4月27日
賎機山古墳（しずはたやまこふん）
2023年4月26日
臨済寺
2023年4月25日
静岡おでん
2023年4月23日
静岡県
静岡市
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