つや姫

食べる

2023年3月5日

投稿者:みずたま_3220

山形を代表するブランド米”つや姫”
名前の由来は、炊きあがりのつやと輝きが素晴らしく、10年もの歳月をかけて開発された想いを「姫」という文字に込め名づけられました。
旨味成分のグルタミン酸やアスパラギン酸が多く含まれ、甘みやうまみが強いのが最大の特徴。そのまま食べるのが１番おいしいので、おかずとは別にお米本来をおいしさを味わうのがおすすめ。
全国的にも有名なつや姫ですが、もっともっとこのおいしさを多くの人に知ってもらいたいです。